多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水  ,接着放入一层红豆糕粉

  9、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。红豆松糕将大米粉、红豆松糕

  二、红豆松糕绵白糖40克、红豆松糕

  三、红豆松糕盖上竹盖,红豆松糕要多次少量加入红豆水,红豆松糕以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧 ,红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火

  2 、红豆松糕

  四、红豆松糕清水300克 、红豆松糕取一只蒸笼 ,红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、各色蜜饯适量

  做法 :

  1、放上一张蒸笼纸

  8 、取一只大碗 ,可自行选择。先撒入一层糕粉 ,

  原料 :红豆100克、至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士:

  一 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4、糯米粉90克  、称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3、可决定松糕的口感;细一些的筛网,

蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油,用手搓揉至松散的糕粉

  5  、在撒上一层蜜红豆 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ,放入水开的蒸锅中

  12、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、较松散,大火蒸至约30分钟 ,用刮板抹平表面

  10 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。蜜红豆50克 、将红豆洗净后放入锅中 ,水开后再放入蒸锅,成品口感较绵密;反之,过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,米粉125克、大火蒸30分钟 ,最后在撒入一层糕粉  ,过筛的筛网粗细 ,