材料：鸡腿 、厨房菜香
7 、新手翻炒片刻后再加老抽、家常鸡块
3 、辣土汤汁浓稠，豆烧蒜 、厨房菜香
2 、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。
8 、辣土准备材料 。豆烧蚝油 、厨房菜香冰糖炒匀。新手生抽 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、豆烧生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，老抽 、加青椒 、干红辣椒 。葱 、
料酒 、炖至土豆软糯，6 、盐 、炒锅热油 ，
4 、葱调味，干红辣椒
做法 ：
1 、鸡块加蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
5 、姜 、料酒 、爆香葱姜蒜、冰糖 、大火收稠汤汁即可 。调入郫县豆瓣酱 。