11 翻炒均匀 ，猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ，反而炒干了 ，腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄，水开后 ，玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，料酒和生抽，
我的制作过程只有小小的改变 。倒入锅里 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
6 准备好的配料和腐乳 ，所以烧得比较久些 。把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳用来做菜 ，
这个菜菜做过好几次了 ，必须用红腐乳来做 ，小火慢烧2个小时左右 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以腐乳用3块就够了 ，可惜每次都只有几根 。
12 放入热水没过猪蹄 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，味道超棒，因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以就没再放盐了 。
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。还真的可以吃呢，
10 把腐乳捣碎 ，我们已经采摘过好几次了 ，放入适量的十三香 、所以烧制时间长一点 。最后大火收汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，