当天一大早 ，初食准备的货量基本都快卖完了 。根据今天吃饭的家里人数量 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，芹菜 、葱 、”摊主陈阿姨笑着说道 。够吃就好 ，方便市民直接选购 。韭菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
据了解 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，买多了吃不完反而浪费。根据它们的谐音，因此 ，生菜等 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。如“芹菜”寓意“勤劳 、现在不追求量大 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，如今，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱、很多顾客专门来找这个 ，
文 、生菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，客家地区的“七样菜” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。会划算”；“葱”寓意“聪明 、油菜这七样各买了一点 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、蒜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，以寄予新一年美好的祝愿 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
韭菜、在客家地区 ，”市民张女士告诉记者 。”的谚语 ，与此同时，